紅提保鮮冷藏庫貯藏保鮮技巧：
1.紅提保鮮冷藏庫在入庫前，要進行包裝物消毒、預(yù)冷，葡萄庫房要進行消毒；2.葡萄入庫及碼垛，果實采摘后，要進行分級預(yù)冷，一次性入庫不應(yīng)太多，一般小于總貯量的10%，例如冷庫的總庫存量為200噸，一次性進庫20噸，葡萄在冷庫擺放要進行合理布局，不浪費空間又要保證良好的通風(fēng)換氣。3.葡萄冷藏管理期間，要對紅提保鮮冷藏庫內(nèi)的溫度、濕度和通風(fēng)量進行調(diào)節(jié)
a.紅提保鮮冷藏庫溫度控制在-1-0攝氏度，溫度過高會導(dǎo)致葡萄腐爛標淮，溫度過低會導(dǎo)致葡萄受到凍害，貯藏期間每天要對庫內(nèi)進行多點檢測。
b.葡萄要進行濕度調(diào)節(jié)，冷庫內(nèi)葡萄濕度最佳為90%-95%，濕度過高或者過低都不利于葡萄的冷藏，葡萄在裝袋保存時，袋內(nèi)的濕度要在95%以上，c.紅提保鮮冷藏庫通風(fēng)換氣，葡萄在冷藏 管理中要進行通風(fēng)換氣，通過通風(fēng)換氣，減少冷庫內(nèi)二氧化碳和刺激性氣體（乙烯、乙醛、乙醇）等的濃度，通風(fēng)選擇溫度較低的早上或者晚上，要盡量避開雨霧天氣。
d.紅提保鮮冷藏庫的結(jié)霜與除霜。冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，降低庫內(nèi)濕度，妨礙管道熱量傳導(dǎo)，影響制冷效果。除霜措施主要有：
①直接把熱的氣態(tài)冷凝劑通入并流經(jīng)蒸發(fā)器，當(dāng)庫溫升高至1℃時，關(guān)閉壓縮機。蒸發(fā)器溫度回升，促使表面結(jié)霜層溶化或剝落；②定期用水噴淋冷卻蒸發(fā)器，阻止霜層形成；③不斷用冰點溫度較高的溶液如5％---8％濃鹽水噴灑蒸發(fā)器，阻止結(jié)霜形成；④電熱器加熱除霜。
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